隨著油煙凈化器不斷更新?lián)Q代，市面上的油煙凈化器價格變化很大。一般餐飲用戶在選擇油煙凈化器時，除了重視價格和外觀外，還有部分餐飲用戶很難分辨油煙凈化器質(zhì)量的好壞。下面我們來討論一下怎么辨別油煙凈化器的質(zhì)量。 1.耳聽為虛，眼見為實。選擇油煙凈化器要了解產(chǎn)品在本地的應(yīng)用狀況，而不是聽廠家介紹。要廠家提供下工程實例，越多越好，可以供選擇，與自己餐館情況類似的實例。要挑選餐館高峰時期實地觀察到底效果如何，因為在這段時間內(nèi)，對該工程的凈化狀況感到滿意，廚房內(nèi)部排煙順暢，且凈化效果好，那就可以考慮了。 2.油煙凈化器長期工作的穩(wěn)定性。需要廠家提供使用產(chǎn)品已經(jīng)一年以上的工程實例，通過觀察排放口周圍狀況，并且向鄰居和餐館經(jīng)營者來了解使用期間的設(shè)備工作狀況。 3.了解售后服務(wù)狀況。可向餐館經(jīng)營者或服務(wù)員、廚師了解廠家對設(shè)備維護和定期清洗的情況，主要了解廠家對設(shè)備故障處理的反應(yīng)時間。 若是以上三點都沒有問題的話，那么就可以與廠家溝通，準(zhǔn)備入手購買了。